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微信揭“麻醉鱼有害”属旧闻重炒
时间:2015-10-19   作者:   来源:福建省农业厅   浏览次数:0

    【新闻要览】“绿松鼠”微信公众平台1014日讯,近日,有媒体报道,北京1海鲜市场多家商户为防止鱼在运输和卸货时受伤而影响卖相,在活鱼水箱内加入麻醉剂“丁香油水门汀”,以此麻醉活鱼。记者查询发现,早在2012年,就有相关报道称北京最大海鲜市场用麻醉药喂鱼。食品与营养信息交流中心信息部副主任阮光锋在接受采访时表示,我国目前并没有批准丁香油水门汀作为水产麻醉剂使用,“摄入这种物质对人体的具体危害要看食入了多少量”。资料显示,与我国未批准丁香油水门汀用于水产麻醉剂不同,在国际早就有采用麻醉类药物进行大规模的活鱼运输的做法。目前日本、新西兰、澳大利亚、智利等国家允许使用丁香油作为水产麻醉剂,但其在水中直接投放量通常要控制在10~100毫克/升之间。而美国虽然没有批准丁香油作为水产麻醉剂使用,但允许它作为食品添加剂在食品中直接添加。而我国,目前这方面的研究比较少,没有相关规定,存在着监管空白。