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名  称: 大白菜的储存
关 键 字: 大白菜 储存 温度 温度 期限
类  别: 贮藏加工 来  源:
内  容

        最适储存温度:0℃
        相对湿度:98%RH以上
  结球白菜最佳的储存条件为0℃,95-100%RH,约可储存1.5-2个月。采收时受伤的白菜及病叶必须去除,储存环境中不可有乙烯存在。1%的低氧储存可以延长其储存期限。
  储存温度(℃) 0 5 10 15 常温(25℃) 
  储存期限(天) 40-70 30-50 15-30 10-20 4-10